Čaj Rooibos – tento lahodný nápoj v sebe skrýva mnohé pozitívne účinky na naše zdravie. Má krásnu sýtu farbu.

Odkiaľ pochádza?

Z Afriky do Európy sa rooibos dostáva na začiatku 20. storočia. Dnes na trhu môžete nájsť aj niektoré špeciálne druhy tohto čaju (zelený rooibos, rooibos espresso). Samotný názov znamená v preklade červený ker. Rastlina, z ktorej sa nápoj pripravuje, je asi 1,5 metra vysoká a má malé ryšavé lístky. Charakteristickú nasladlú arómu a sýtu farbu nápoja má za následok fermentácia, ku ktorej dochádza po zbere a nasekaniu rastliny.

Jeho účinky na zdravie

Rooibos obsahuje mnoho minerálnych látok (železo, vápnik, meď, sodík, horčík, zinok , draslík) a vitamínov (C, E). Nášmu telu prospieva tiež dodaním antioxidantov, ktorých úlohou je ničenie voľných kyslíkových radikálov v tele. Jeho veľkou výhodou je, že neobsahuje kofeín (na rozdiel od kávy a čaju), a je teda vhodný aj pre malé deti .

Kedy rooibos pomáha?

Nápoj oceníte pri bolestiach hlavy, nespavosti, kožných ťažkostiach alebo alergii. Rooibos mierni vyčerpanie z prílišného stresu, pôsobí na zníženie krvného tlaku, zlepšuje reumatické stavy a upravuje trávenie. Celkovo posilňuje imunitný systém a odstraňuje z tela škodlivé látky. Pôsobí proti depresiám, znižuje hladinu cukru v krvi a zmierňuje kŕče.

Rooibos a chudnutie

Vďaka svojmu obsahu antioxidantov (konkrétne flavonoidov) má preventívne účinky proti rakovinovému bujneniu
a kardiovaskulárnym chorobám, pozitívne tiež ovplyvňuje plodnosť. Podľa niektorých štúdií tlmí chuť do jedla, podporuje metabolizmus tukov, a je teda výborným spojencom v boji s nadbytočnými kilogramami.

Rooibos pre deti i tehotné

Svoje uplatnenie nájde aj u tých najmenších. Ak trochu rooibosu pridáte do mlieka, predídete tým detskej kolike. Jeho pravidelné popíjanie je doporučované aj ženám v tehotenstve a období dojčenia.

Vhodný aj pre vonkajšie použitie

Pôsobí protizápalovo, pomáha s hojením rôznych ekzémov a vyrážok. Hodí sa aj k ošetreniu citlivej detskej pokožky. Možno si z neho tiež pripraviť rooibosový kúpeľ. Tieto jeho pozitíva sú dôvodom na to, že je využívaný aj ako zložka kozmetiky.

Ako často a v akej podobe rooibos piť?

Rooibos chutí skvele horúci aj ľadovo vychladený. Keďže neobsahuje kofeín, môžete ho pokojne popíjať v priebehu celého dňa. Má tiež nízky obsah tranínu, ktorého konzumácia by vo väčšom množstve bránila vstrebávanie železa zo stravy.

Môžete ho použiť aj pri varení, kedy ozvláštni chuť daného pokrmu, dodá svoju typickú arómu a zaistí krásnu farbu. Hodí sa na prípravu omáčok, polievok alebo marinád.

Je možné ho piť samotný alebo doň pridať mlieko a smotanu. Ochutiť ho možno cukrom, medom alebo citrónom – ako má kto rád. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Stačí lyžičku sypaného čaju dať do šálky a zaliať vriacou vodou. Dôležité je nechať ho potom pár minút lúhovať prekrytý, čím predídete úniku silíc , ktoré nápoju dodávajú jeho očarujúcu aróma.

K téme

Tieto potraviny nepodávajte psom. Môžu im ublížiť

Cibuľový zábal na nohy pomôže pri mnohých zdravotných problémoch