Zemiaková šťava ako všeliek

reklama:

7. októbra 2021 Rady a tipy

Zemiaky sú dodnes považované za stravu bohatú na sacharidy.

Šťava zo zemiakov má mnoho zdravotných prínosov. Zemiaková šťava detoxikuje telo, ale možno ju použiť aj ako liek na horúčku a na odstránenie infekcie.

Existuje veľa rôznych druhov zemiakov vrátane tvarov a veľkostí. Avšak úlohu spĺňajú vďaka tomu, že sú nabité živinami – draslík, tiamín, niacín a vitamín C. To z nich robí ideálne súčasť zdravej výživy.

Ako vytvoriť zemiakovú šťavu?

Jednoducho nakrájajte dva stredne veľké zemiaky a dajte ich do odšťavovača. Získate tak cca pol hrnčeka šťavy, ktorá je veľmi silným výživovým doplnkom. ½ šálky poskytuje takmer 27% dennej odporúčanej dennej dávky draslíka a viac, než 50% referenčného príjmu vitamínu C. Taktiež vitamín B1 (tiamín) je tu obsiahnutý asi 20% a ten istý podiel aj vitamínu B3 (niacín).

Štúdia z roku 2012, ktorú vykonali poľskí vedci z jednej univerzity vied o živej prírode, zistila, že zemiaky majú vysoký antioxidačný účinok – táto kvalita sa údajne zvyšuje, keď sú zemiaky spracovávané odšťavovaním.

Ako vám zemiaková šťava pomôže?

Zdravie zažívacieho traktu a žalúdočné ťažkosti

Zemiaky po stáročia konzumovali ľudia s tráviacimi problémami – od pálenia záhy až po zažívacie ťažkosti. Zemiaková šťava sa odporúča na úľavu od gastritídy (zápalu žalúdka) a žalúdočných vredov. Tiež pomáha očistiť črevá a celkovo znížiť množstvo kyseliny v gastrointestinálnom systéme.

Zlepšenie hladiny lipidov a cholesterolu

Ak máte zlý cholesterol a vysokú hladinu triglyceridov, pitie zemiakovej šťavy je na prospech.

Artritída

Jedna až dve lyžičky zemiakovej šťavy pred každým jedlom, prispieva k zlepšeniu príznakov artritídy. Alternatívne sa dajú použiť aj čisté zemiakové šupky, ktoré uvaríte v hrnci s vodou po dobu troch až piatich minút. Ochladenú scedenú vodu pite až štyrikrát denne, aby ste zmiernili bolesti a zápaly artritídy. Voda z uvarených šupiek sa dá konzumovať aj na očistu pečene.

Skorbut

Skorbut je ochorenie spôsobené nedostatkom vitamínu C, ktorého príznaky sú opuchnuté, krvácajúce ďasná a problémy s hojením rán. Vzhľadom k vysokej hladine vitamínu C je zemiakový „džús“ pri pravidelnom užívaní užitočný ako prevencia vzniku skorbutu.

Starostlivosť o kožu

Zemiaky sú skvelým prírodným čistiacim prostriedkom, najmä na pokožku tváre. Nastrúhajte surový zemiak a potrite si tým kožu, potom opláchnite. Živiny v zemiakoch sa vstrebú do pokožky a výsledkom je žiarivá jasná pokožka. Z časti má vplyv aj na hyperpigmentáciu – účinkom je vybielenie pokožky.

Popáleniny, rezné rany, praskliny

Na ošetrenie drobných poranení kože nastrúhajte malé množstvo zemiakov a zmiešajte ich s medom alebo olivovým olejom. Aplikujte túto zmes na postihnutú oblasť a fixujte ju obväzom asi dve hodiny. Na ošetrenie úpalu nakrájajte zemiaky na tenké plátky a položte ich na niekoľko minút na spálené miesto, aby sa zmiernila bolesť.

Aj na bolesti hlavy

Pre ošetrenie bolestí hlavy nakrájajte zemiak na tenké plátky a položte si ich na čelo.

K liečbe chronických bolestí hlavy pite štvrtinu šálky horúcej zemiakovej šťavy pred každým jedlom (nie viac, ako trikrát denne).

Prebuďte unavené oči

Na každé viečko priložte plátok zemiaky a nechajte ho niekoľko minút pôsobiť. Zbavíte sa tak aj opuchnutých očí.

Detoxikácia na nohy

Dva tenké plátky surového zemiaka vložte do ponožiek a navlečte si na ne ponožky. Nechajte na nohách niekoľko hodín. Zemiaky z tela vytiahnu škodlivé látky.

Podľa reflexológia je pravdepodobné, že keď sa živiny zo zemiakov dostanú do tela, zabíjajú baktérie a vírusy. Rovnako tak dobre, pomáhajú pri horúčke, kedy plátky v ponožkách 2 – 3 hodiny spôsobia pokles telesnej teploty.

Zemiakové obklady dokážu vstrebať aj hnis počas 1 – 3 dní. Strúhaný zemiak umiestnite do gázy a priložte na infiltrácii oblasť a fixujte látkovým obväzom. Nechajte takto po dobu 24 hodín k tlmeniu zápalu a vyliečenie infekcie.

Proti rakovine

Látka v zemiakovej šťave zvaná patatin dokázala zastaviť šírenie rakovinových buniek u myší s rakovinou melanómu. Aj podľa výskumov „in vitro“ bol preukázaný antiproliferatívny účinok na ľudské bunky rakoviny hrubého čreva a pečene.

reklama:

Zdieľať